Bizim Mutfak Et Çeşnisi
Yeni Bizim Mutfak Çeşni Serisi’yle, saatlerce terbiye edilmiş gibi yumuşak, lezzetli ve mis gibi kokulu et yemeklerini kısa bir sürede hazırlamak mümkün.Üstelik tek pakette yer alan marinasyon karışımı ve baharatlar sayesinde 5 dakika içerisinde marinasyon işlemini tamamlayabilirsiniz.
Nasıl kullanılır?
Et çeşnisi paketinin tamamı, 750 g az veya orta yağlı dana eti içindir (bonfile, antrikot, pirzola, nuar vs.)
Marinasyon karışımını 150ml su ile karıştırın. 750g dilimlenmiş dana etinin üzerine ekleyin ve sadece 5dk bekletin. 5 dakika sonunda marinasyon suyunu süzün. Baharatlı karışımı etinizin üzerine ekleyin ve harmanlayın. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek tavanızı yüksek ateşte ısıtın. Etlerinizin her bir yüzünü 3-4 dakika hiç çevirmeden pişirerek eti mühürleyin. Ocağınızın ısısını düşürerek etlerinizi bir süre daha pişirin ve servis tabağına alın.Et marinasyonunun belirtilen süreden uzun tutulması etin yumuşaklığını artırır. Ancak çok uzun bekletme et dokusunu aşırı yumuşatacağından, 10 dakikadan uzun süre marinasyon yapılmamalıdır. Ayrıca tuz ve baharat ilave etmenize gerek yoktur.
Puan dağılımı
Ürün sayesinde marinasyon işlemi kolayca gerçekleşti ve aynı zamanda çok lezzetli bir hale geldi. Tüketeceğim bir ürün olduğunu söyleyebilirim.
Köfte yaparken harç yerine bu ürünü kullandım.Hem baharattan tasarruf etmiş oldum hem de lezzetini arttırmış oldum.Satın alacağım bir ürün oldu
Et pişirebilen bir insan değilimdir hep sert olurdu yaptığım etler fakat bu sefer pamuk gibi yumuşacık oldu. Ben tarifte yazandan 2 3 dk daha çok beklettim ama bilginize sunarımm
bu ürünle denebunu sayesinde tanıştım nasıl daha önce denemedim bilmiyorum. O kadar pratik ki. Aynı zamanda lezzetli kesinlikle denemelisiniz.
Marine işlemi için uzun uzun beklemeye gerek yok ayrıca bana mı geldi bilmiyorum sanki mangal tadı geliyordu yerken bence başarılı bi sonuç 👍🏻
Çok güzel bir lezzet sağlıyor. Eti kolay ve hızlı bir şekilde marine edip lokantadadakiler gibi yumuşacık ve lezzetli etler pisirebilirsiniz.
Hızlı ve pratik şekilde marinasyon sağlaması özellikle zamanla yarışırcasına yemek yapmak zorunda olanlar için büyük kurtarıcı. Fakat tavuk çeşnisinin lezzetini daha çok sevdim.
Mantık olarak çok başarılı ve pratik. Ancak lezzet olarak baharatları beklemtimi karşılamadı malesef. Marinasyon işlemi normalde ne kadar uzun tutulursa o kadar lezzeti olur. Burda 10 dakikadan fazla tutmayın uyarısı olmasını sevmedim. İçeriğiyle ilgili korktum. Onun dışında ama marinasyon işlemini de iyi yaptı. Et yumuşak oldu ama lezzetten geçemedi.
Ben et sevmeyen ve pek tüketmeyen bir insan olarak bu ürünün etin lezzetini artırdığını ve daha yenilebilir bir hale getirdiğini düşünüyorum
Memnun kalmamak imkansiz dana etini bu kadar kısa sürede hiç bu kadar hızlı marine etmemistim feci başarılı kilerimden asla eksik etmiyeceğim

