Bizim Mutfak Et Çeşnisi
Yeni Bizim Mutfak Çeşni Serisi’yle, saatlerce terbiye edilmiş gibi yumuşak, lezzetli ve mis gibi kokulu et yemeklerini kısa bir sürede hazırlamak mümkün.Üstelik tek pakette yer alan marinasyon karışımı ve baharatlar sayesinde 5 dakika içerisinde marinasyon işlemini tamamlayabilirsiniz.
Nasıl kullanılır?
Et çeşnisi paketinin tamamı, 750 g az veya orta yağlı dana eti içindir (bonfile, antrikot, pirzola, nuar vs.)
Marinasyon karışımını 150ml su ile karıştırın. 750g dilimlenmiş dana etinin üzerine ekleyin ve sadece 5dk bekletin. 5 dakika sonunda marinasyon suyunu süzün. Baharatlı karışımı etinizin üzerine ekleyin ve harmanlayın. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek tavanızı yüksek ateşte ısıtın. Etlerinizin her bir yüzünü 3-4 dakika hiç çevirmeden pişirerek eti mühürleyin. Ocağınızın ısısını düşürerek etlerinizi bir süre daha pişirin ve servis tabağına alın.Et marinasyonunun belirtilen süreden uzun tutulması etin yumuşaklığını artırır. Ancak çok uzun bekletme et dokusunu aşırı yumuşatacağından, 10 dakikadan uzun süre marinasyon yapılmamalıdır. Ayrıca tuz ve baharat ilave etmenize gerek yoktur.
Puan dağılımı
evde mangal tadı veriyor gerçekten özellikle tuz ve baharat oranı çok iyi normalde paketli ürünler tuzlu oluyor ama ayarını çok iyi yapmışlar tavsiye ederim
10 dk içinde şipşak etin marinasyonunu yapabiliyorsunuz. Sadece şuna dikkat edilmeli ki, 10dk'dan fazla marine edilince et kendini salıyor, sanırım optimum süre 8 dk. Şans verip deneyebilirsiniz.
tamamiylr tercih meselesi ve damak tadı lezzetli yemek yaptığımı düşünmekteyim zeytinyağ süt ve sevdiğim baharatlarla marine işlemine devam edeceğim… suda marine etmek eti ne kadr lezzetli yapabilir bilemedim ve baharat aroması etin tadını yok ediyor sevmedim
Bu kadar hızlı marinasyon yapabilecegini düşünmemiştim büyük kolaylık uzun saatler beklemeye gerek yok 5 10 dk da yumuşacık etler hazır pratik ve lezzetli
hep yapacağım yemeğe o an karar verdiğim için marinasyon baş belası ama bu ürün kesinlikle hızlı bir şekilde eti marina ediyor ve etin tadını hiç bozmuyor
Saatlerce marine etmeyi beklemeden 10 dakikada etimiz marine edilir, airfry a atilir 20 dakikada yemegimiz hazir, eti cok guzel cesnilendirdi cok begendim
Böylesine hızlı yemek hazırlayıp böylesine lezzetli olmasını beklemezdim. Harika ötesi bir lezzet… Pratikliği ile vazgeçilmezlerim arasına girmeyi başardı.
Lezzetini çok beğendim. Paket tasarımı özgün olmuş. İçerisine fırın poşeti eklenebilir, satın alma sebebi olacağını düşünüyorum. Tuz seviyesi azaltılabilir
Pratik lezzetli hem tavuk için olanı hemde et için olanı bence çok güzel olmuş. Bizim mutfak ürünlerini çok severek kullanıyorum kesinlikle tavsiye ederim.
Marinasyon karışımı eti yumuşacık yaptı ama baharat karışımı da eklenince köfte tadı verdi sanki bonfile yemiyorum da köfte yiyorum gibi bir lezzeti oldu.

